Ingrediënten
• 16 plakjes Boer’n trots Honing Geit
• 8 stukjes stokbrood
• Handje rucola
• 8 plakjes prosciutto
• 2 el vijgenchutney
• 2 verse vijgen, in partjes
• Olijfolie
Benodigdheden
• Bakpapier
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met
bakpapier. Bestrijk de stukjes stokbrood met olie en breng op smaak met zout en
peper. Verwarm de stukjes stokbrood 5 minuten in de oven, tot ze licht
krokant zijn.
Beleg de bruschetta met rucola en de plakjes Boer’n Trots Honing
Geit. Beleg de kaas met een rolletje prosciutto. Verdeel hierover vijgenchutney en maak af met een partje verse vijg. Eetsmakelijk!
