top of page

(Lunch)Salade met Boerenpracht

Ingrediënten voor 4 personen

Salade

• 300 gr Boerenpracht Graskaas

• 400 gr pastavlinders

• 1 grote, of 2 kleinere broccoli stronken

• 1 rode paprika


Garnering

• 30 gr geroosterde zonnebloempitten


Dressing

• 100 gr mayonaise

• 1 tl Dijon mosterd

• 1 el appel azijn

• 2 el olijfolie Extra Vierge

• 1 el Honing

• Peper en zout



Zo maak je het

Kook de pastavlinders volgens de aanwijzingen op de verpakking en kook de broccoli gaar (naar wens). Laat dit afkoelen. Snijd de rode paprika in reepjes en snijd de kaas in blokjes.


Maak een dressing van mayonaise, mosterd, azijn, olijfolie en honing. Breng op smaak

met peper en zout. Doe de pastavlinders, broccoli, rode paprika en kaas bij elkaar in een kom en meng goed. Sprenkel de dressing over de salade en mix nogmaals.


Garneer met de geroosterde zonnebloempitten en smullen maar!

Recente blogposts

Alles weergeven

Comentarios


Kaasmeiden_Logo_WitRoze.png
bottom of page