CONO Kaasmakers, bekend van Beemster van ’t Mes, spreekt sinds 2021 de ambitie uit in 2030 klimaatpositief te willen zijn.

Koeien verdwijnen veelal uit het Nederlandse landschap, elk jaar rond oktober. Dan gaan de koeien weer voor het eerst echt “op stal”.

De kaasmakerij van Beemster van ’t mes (CONO Kaasmakers) heeft haar ambitie uitgesproken om in 2030 klimaatpositief te zijn.

Henk Pelleboer is weidevogelboer, en vertelt graag meer over zijn bedrijf en zijn weidevogelbeheer

Jos Waaijer, buitenlandse kaasspecialist, vertelt over de Brillat Savarin. Een franse kaas met een rijke smaak, ontstaan rond 1930.

Marja Bastiaansen is het gezicht van Bastiaansen kaas. Hét biologische kaasmerk welke alleen te koop is bij de echte kaasspecialist.

De procestechnoloog en duurzaamheidsmanager van CONO Kaasmakers aan het woord. De duurzaamste kaasmakerij ter wereld.

NAAM Femke Nijland LEEFTIJD 32 jaar BEROEP Adjunct directeur van Landgoed Kaamps OPLEIDING Master Management Economics & Marketing MOTTO...

Wij proberen in het klein de wilde dieren op de savannes na te bootsen.

Dit jaar zijn boer Herbert en zijn vrouw Yvonne al 35 jaar eigenaren van Landgoed Kaamps, een prachtig jubileum!

Klaver Kaas is een echt familie bedrijf met meerdere generaties.